Coffee News
Tostado de temporada "Viena" ¿Qué debo esperar ...
El tostado tipo Viena es conocido por su color oscuro, sabor completo y equilibrado con menos acidez. Presenta un cuerpo pronunciado y notas de caramelo y chocolate debido al tostado...
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¿Qué influye en el sabor del café?
El sabor del café puede ser influenciado por algunos factores, uno de los más importantes es la altura en la que fue cosechado. No es necesario exigir un café estrictamente...
¿Qué influye en el sabor del café?
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Prepara COLD BREW con estos artículos
Estás son algunas recomendaciones de Porte Alto de productos que puedes conseguir fácilmente para hacer Cold Brew en tu casa y taza. No olvides que para esta técnica de coffee brewing, presión en frío...
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¿Cómo elaborar COLD BREW? Prepara café frío en ...
Cold Brew Para esta infusión se recomienda utilizar un molido de café grueso (coarse) o medio-grueso si eres de los que lleva a casa el café en grano para molerlo...
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¿Cómo hacer EL MEJOR CAFÉ en casa?
Porte Alto te presenta una guía de coffee brewing con los métodos más populares de elaboración de café en tu casa. Para aquellos que aman el sabor del café y...
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Porte Alto recomienda: AEROPRESS
AeroPress Coffee Maker permite hacer un café delicioso. Con este método puedes controlar factores fundamentales como: la temperatura del agua; o la pureza del café, al añadir más filtros. También,...
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