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¿Por qué Porte Alto?

Dentro de las variedades de plantas de café (el cafeto, especie "coffearubiaceen") existen las llamadas de "porte alto" y "porte bajo", ambas dan buen grano de café; sin embargo, los productores y proveedores de café reconocen que son las especies de "porte alto" las que brindan un café con mejor cuerpo, aroma y sabor. Esta información fue la inspiración para el nombre de nuestra marca: Porte Alto.

Más información
Proyecto Porte Alto apoyo a comunidades dedicadas a la recolección de café mexicano.

Apoyo local

El café proviene de distintas
cooperativas que reúnen el café producido en comunidades productoras, algunas de ellas indígenas. Dichas cooperativas cuentan con instalaciones y maquinaria apta para llevar a cabo el proceso adecuado y completo para preparar los granos para la venta y distribución. Otras variedades con las que contamos provienen de fincas familiares que producen el café bajo sus propios métodos, algunos artesanales.