Porte Alto Café
Café Vuelve a la vida, especialidad
Café Vuelve a la vida, especialidad
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Vuelve a la vida, es un café de la región de Mahuixtlán, Veracruz, una zona con una rica tradición cafetalera. Cultivado en una finca familiar bajo sombra natural, este café se produce siguiendo un exigente proceso de selección que garantiza la calidad en cada grano. Su perfil de sabor destaca por una acidez vibrante, característica de la región, complementada por delicadas notas afrutadas y florales, lo que lo convierte en una experiencia única y refrescante en cada taza.
Este enfoque en la tradición y en la excelencia en la cosecha asegura un café que honra su origen, manteniendo el balance perfecto entre frescura y complejidad.
¡Buenas noticias desde Mahuixtlán!
Por iniciativa de nuestros productores, Vuelve a la Vida fue sometido a cata… ¡y superó los 80 puntos!
Este resultado lo reconoce como café de especialidad, un logro que nos llena de orgullo y que honra la tradición cafetalera de esta región de Veracruz.
Altura: 1,100 m.s.n.m.
Acidez: Balanceada.
Aroma: Intenso.
Cuerpo: Bueno.
Notas: Frutales y florales.
Molido fino: Recomendado para cafeteras de espresso, italianas, Aeropress, etc.
Molido medio: Recomendado para cafeteras regulares, prensa francesa, café de olla, etc.
Contenido: 500 gramos (medio kilo) o 250 gramos.
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Excelente café, gran sabor y cuerpo. Me lo tomo en corto o en latte y es super rico.